Les Péchés Sortiment
Eine Herrscherin will mit Ehrerbietung behandelt werden: Ein sanfter und aufwendiger Umgang bei Ernte und Behandlung im Keller sind deshalb die Grundlage für die volle Frucht und den weichen, fast buttrigen Rahmen. Acht Monate Lagerung im französischen Eichenbarrique geben diesem eleganten Spitzenwein den letzten Schliff und lassen die feminin anmutende Dominanz hervortreten.
Beschreibung
| Rebsorte: | IPG Pays d'Oc Chardonnay |
| Ernte: | 2021 |
| Trinktemperatur: | 12 - 14 °C |
| Ausbau: | Acht Monate im Eichenbarrique |
| Genuss: | Ein kräftiger Weißwein zu einem kräftigen Essen. Fleisch Fois Gras, kräftiger Käse, oder einfach solo. |
Analytisches Profil
| Alkohol: | 13.5% vol. |
| Restzucker: | 1,8 g/l |
| Säure: | 4,7 g/l/td> |
Seit Juni 2022 erhältlich und limitiert auf 2.500 Flaschen.
Auszeichnungen
- Goldmedaille: Concours Agricole de Paris 2020
- Silbermedaille: Concours Agricole de Paris 2022
